Sernik z Oreo

Sernik z Oreo

Mój faworyt w śród serników.

Pierwszy  raz robiłam go na Święta nie wyszedł wtedy idealnie ale był pyszny .Ostatnio robiłam

powtórkę i wyszedł mega! Do tego jest banalnie prosty w wykonaniu. Polecam!

Składniki:

Spód

• 3 łyżki miękkiego masła 
• 200 g ciasteczek Oreo zmielonych  w malakserze 

Masa serowa

• 1  kg  sera mielonego Piątnica
• 300  ml śmietanki 36% Piątnica
• 4 jajka L
• 3/4 szklanki drobnego cukru do  wypieków
• 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo

• Paczka ciastek Oreo 150-200 g 

Zmielone ciasta łączymy  z masłem i wykładamy na dno tortownicy o wymiarach 24 cm wyłożonej wcześniej  papierem do pieczenia.

Wszystkie składniki na masę serową  wkładamy do miski i miksujemy  do połączenia składników .

Do tortownicy wylewamy gotową masę.

W masę wtykamy połamane na pół kawałki ciastek Oreo.

Pieczemy w piekarniku o temperaturze  160 stopni z termoobiegiem przez około 1 godzinę .

Jeżeli  po godzinie wierzch ciasta będzie dalej lepki,piec jeszcze przez około 10-20 min.

Po wyjęciu ciasto studzimy i wkładamy najlepiej na całą noc do lodówki.

Smacznego!